Stor WAUW-effekt og begejstrede gæster
Fakta om projektet
1 stk udadgående dobbeltdør med greb
1 stk 4-fags skydedør
Rammen om festlighederne
Når Restaurant Venge Kloster udgør rammen om festlighederne efter eksempelvis et romantisk kirkebryllup eller en konfirmands store dag, kan det ikke blive meget lettere at nå de lækre anretninger i restaurantens indbydende selskabslokaler efter højtidelighedens kirkelige del.
Matcher de smukke omgivelser
Restauranten ligger nemlig blot få øjeblikkes gang fra den lokale landsbykirke i naturskønne Veng, og siden april 2022 har stedet kunnet tilbyde sine gæster at dække op i et stort, fritliggende orangeri fra VICA Danmark, som matcher de smukke omgivelser til fulde. ”Når for eksempel vores bryllupsgæster drejer om hjørnet og ser orangeriet, så kan man virkelig fornemme, at det giver en rigtig stor WAUW-effekt,” siger restauratør Heine Schriver.
Ét rum til mange formål
”Mange brudepar vælger, at bryllupskagen skal serveres i orangeriet, og vi har også selskaber, der starter herude med velkomstdrinks og snacks. Når vi har frokostarrangementer som eksempelvis guldbryllupper, dækker vi også nogle gange op til kaffen herude – så man slutter dagen af i de virkelig charmerende, lyse omgivelser.”
Vi søger lyset
Der er også mulighed for at holde hele arrangementer i orangeriet, fortæller Heine Schriver, og desuden er der mange af stedets gæster, som helt af sig selv finder ud i orangeriets indbydende rammer: ”Der er tit nogle gæster, som egentlig er til fest i et af lokalerne inden døre, der trækker ud i orangeriet for at strække benene og hyggesnakke lidt, når der for eksempel er en pause mellem retterne. I det hele taget er der blevet taget rigtig godt imod det, og vi er også meget glade for den fleksibilitet, som det giver at have orangeriet.”
Overvejelser om investeringen
Restauratøren uddyber, at det helt fra de allerførste overvejelser om investeringen, især har handlet om at tilføje ekstra frihedsgrader i forhold til restaurantens muligheder for servering: ”Før vi i løbet af vinteren 2021/2022 bestemte os for at bestille orangeriet, gik vi i lang tid rundt om den varme grød – for det var coronatid, og vi vidste ligesom resten af branchen ikke, hvordan restriktionerne ville påvirke os. Men vi bestemte os for at bestille – blandt andet for eventuelt at kunne benytte orangeriet som et alternativt serveringssted med alle vinduer og døre åbne, hvis restriktionerne krævede det. Vi er meget glade for, at vi tog beslutningen, og vi blev faktisk overraskede over, hvor hurtigt hele processen gik, da bestillingen først var afgivet. Samarbejdet med VICA har i det hele taget fungeret utrolig godt og været meget professionelt.”
Udforsk vores store inspirationskatalog
Gå på opdagelse i vores erhvervskatalog – her finder du et stort indblik i muligheder og kan lade sig inspirere med billeder, fortællinger og information om glasbygninger og overdækninger. Udfyld formularen og få kataloget med det samme.
Hvis du vil vide mere, kan du udfylde dit telefonnummer, og du vil blive kontaktet af en af vores medarbejdere.
